Engenheiro Civil pela UFMG em 1961 com Pós Graduação em Administração de Empresas pela FGV em 1965.
Eduardo Andrade fez toda a carreira profissional na Andrade Gutierrez onde iniciou em 1961 como engenheiro de obra passando por todas as principais funções e chegando a Diretor Superintendente (cargo equivalente ao principal executivo da empresa) em 1978, ficando nesta posição por 23 anos até 2001.
Neste período esta empresa tornou-se uma das principais empresas do país no seu setor de atividades, atuando também em 15 países no exterior.
Na década de 90 a Andrade Gutierrez desenvolveu uma nova estratégia pela qual a empresa decidiu dedicar-se também a obras industriais e a investimentos em concessões de infra-estrutura adaptando sua estrutura e a sua equipe a este novo foco.
Hoje Eduardo Borges de Andrade é membro do Conselho de Acionistas da Andrade Gutierrez S.A., Presidente da “Administradora São Miguel”, holding dona de 33,3% do Grupo Andrade Gutierrez, membro do Conselho de Administração do Hospital Mater Dei e membro do Conselho Curador da Fundação Dom Cabral.